Gary Payton is een hybride met een aardse en kruidige geur, aangevuld door florale nuances. De geur opent stevig en ontwikkelt zich naar een kruidig midden met bloemige accenten. De smaak biedt een gebalanceerde aardse basis met subtiele bloemigheid.
Het effect wordt omschreven als evenwichtig en bevorderlijk voor focus. Qua lifestyle past dit bij bezigheden die alertheid vragen.